04.01.2018

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[RECEITA] SALADA RATATOUILLE

12.06.2017

 

1 Courgette
1 Berinjela
1 Pimento vermelho
1 Cebola média
2 Tomates
1 Dente de alho
2 C. sopa azeite
Sal e pimenta
 
MODO DE PREPARO:

LAVE A BERINJELA E CORTE-A EM RODELAS DE 2,5CM.

FAÇA O MESMO COM A COURGETTE CORTE A CEBOLA EM RODELAS E OS TOMATES EM CUBOS.

RETIRE AS SEMENTES DO PIMENTO E FAÇA O CORTE EM TIRAS. COLOQUE TUDO DENTRO DE UM TACHO E POLVILHE GENEROSAMENTE COM SAL. ACRESCENTE A CEBOLA E O DENTE DE ALHO NO AZEITE E LEVE AO FORNO DURANTE 40 MINUTOS.
 

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