04.01.2018

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[RECEITA] SALADA DE FRANGO COM CROUTONS

31.05.2017

 

Ingredientes:
•    200 g de filé de frango.
•    250 g de pepinos.
•    200 g de pão.
•    150 g de queijo duro.
•    Uma cebola.
•    Alface.
•    2 dentes de alho.
•    1 colher de sopa de vinagre branco.
•    3 colher de sopa de óleo vegetal.
•    Sal e pimenta.


Modo de preparo:
Frite o pão cortado em cubinhos no óleo vegetal até que doure. Corte o filé de frango cozido e os pepinos em pequenos pedaços, a cebola pela metade e depois fatie (em meia lua) e rale o queijo. Para o molho, misture o óleo vegetal, o alho triturado, o vinagre, sal e pimenta. Junte tudo, menos o alface e os croutons e, num recipiente, jogue o molho.
Pique o alface com as mãos e misture a salada com precaução. Coloque os croutons em cima e as ervas frescas picadas de sua preferência (não misture) e sirva
 

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